現在、国内外で、新しいタイプの二酸化炭素利用技術の開発に取り組んでいます──超臨界CO ₂  抽出技術。

臨界温度（Tc）31℃を超える温度での二酸化炭素、圧力は臨界圧力（PC）3 Mpaよりも高い、自然変化の条件下で、液体密度に近い、気体への粘度、100倍の液体拡散係数、そして溶解する驚異的な能力は、それを用いて様々な物質を溶解し、次に有効成分を抽出することができます。

水蒸気蒸留、減圧蒸留、溶媒抽出などの効果的な成分を抽出する従来の方法は、複雑で低純度であり、有害物質が残りやすい。二酸化炭素超臨界CO ₂  抽出は、安価で無毒、安全かつ効率的で、非常に付加価値の高い製品を生産できます。超臨界CO2抽出は、これまで化学的に利用できなかった多くの植物から有効成分を抽出するために使用できます。化学およびその他の産業に加えて、超臨界CO ₂  抽出だけでなく、タバコ、スパイス、食品およびその他の側面でも使用されます。たとえば、超臨界CO ₂ 抽出を使用して、コーヒーと紅茶のカフェインを除去し、アリシン、胚芽油、シーバックソーン油、植物油、アヘン、アトロピン、高麗人参、イチョウの葉、イチイの貴重な成分を抽出できます。